La Vecchia Corte

Contatti:

Via XXV Aprile, 6
Cavacurta di Castelgerundo (LO)
Tel. 0377 439967
www.vecchiacorte.com


Il sapore della tradizione e della nostra campagna come se fossi a casa tua.
In un paesino perduto nella bassa lodigiana, verrai accolto nella nostra antica osteria per momenti unici e che non dimenticherai.
Come ben sanno i nostri clienti abituali, da più di dieci anni insieme ai nostri collaboratori cerchiamo di rendere il più possibile familiare questo luogo, regalando sempre la massima cordialità a chi sceglie la nostra osteria.
Cuciniamo pietanze della tradizione locale lodigiana, piacentina e cremasca.
Prepariamo ottime pizze, cuciniamo piatti di selvaggina e gustosi piatti di pesce. Serviamo anche delle ricche merende con salumi e formaggi di qualità.
Un servizio dato con il massimo della semplicità.
Teniamo, però, ad una cosa molto importante: formaggi, salumi, carni, farina, verdura, insomma, tutti gli ingredienti alla base delle nostre ricette, anche se preparate in modo semplice e con i criteri della tradizione come venivano cucinate una volta, vengono selezionati al momento dell’acquisto, e quindi sono di ottima qualità.
Il discorso vale per i cibi che escono dalla nostra cucina ma anche per tutte le nostre pizze, curate nel momento dell’acquisto delle materie prime, dell’impasto, della lievitazione e della farcitura, fino ad arrivare alla cottura e alla presentazione. Infatti, come ben sappiamo, una cosa “prima di mangiarla con la bocca la si mangia con gli occhi”.
Prestiamo tutta questa cura in ogni passaggio proprio per rendere ciascuna pizza gustosa e, soprattutto, il più possibile digeribile.
Tutto questo, per dare un servizio maggiore alle persone che scelgono di venire nella nostra osteria staccandosi da quelle realtà che, per altri motivi, non garantiscono la qualità dei prodotti, cosa che invece noi riteniamo fondamentale.

I nostri Menù

Voglie d'inverno
Dal 5 Ott. al 9 Dic. 2018

Antipasti

Selezione di salumi “Vecchia Corte”:
“Spalletta cotta dell’Adda”
Pancetta “delle Mura”
“Lonzino Nostrano”
Salame del “Gerundo”
Strudel con mortadella e ricotta fresca
Frittatina con verdure
Giardiniera della casa

Primi

Risotto con salsiccia lodigiana e finocchietto selvatico
Tortelloni con ripieno di funghi porcini al burro fuso

Secondo e Contorno

Arrosto di lonza farcito alla lombarda con Patate al forno

Dessert

Dolce della casa

Vino della casa
Acqua
Caffè

€30,00

€26,00 Menù senza secondo
€27,00 Menù senza primi

Primavera, dove sei?
Dal 1 Feb. al 7 Apr. 2019

Menù presto disponibile

Torna a visitarci in prossimità del periodo sopra indicato.

Pranzo di Natale
25 Dicembre 2018

Aperitivo di Benvenuto

Antipasti

Crudo di Parma dop 26 mesi di stagionatura
Coppa dop piacentina
Salame del Gerundo
Lonzino di zio Ermanno condito con olio evo e prezzemolo
Cotechino nostrano
Strudel con ricotta fresca e mortadella
Soufflé del contadino
Caramelle fillo con formaggio salva e verdurine
Giardiniera della casa

Primi

Panzerotti al burro fuso e pomodoro porcini
Risotto con le castagne, speck e il formaggio fresco
Tortelli lodigiani con burro e riccioli di raspadüra

Secondo e Contorno

Noce di vitello al forno con contorni

Dessert

Frutta secca di stagione
Dolce della casa

Vino della casa
Flûte di spumante per il dolce
Acqua
Caffè

€40,00

Per gli ospiti più piccini (fino ai dieci anni) applicheremo uno sconto del 50% sul menù degli adulti, oppure, se preferite, potremo creare un menù bimbo personalizzato.

Manù di San Silvestro
31 Dicembre 2018

Antipasti

Crudo di Parma DOP 24 mesi
Coppa Piacentina
Salame del Gerundo
Pancetta nostrana
Mini croissant con tighe formaggio e speck
Frittatina con verdure
Insalata fresca di mare
Capasanta gratin

Primi

Risotto alla pescatora
Maccheroncini al pesto di pistacchi e ricotta fresca

Secondo e Contorno

Fritto misto di mare con patatine fritte

Dessert

Dolce della casa

Una bottiglia di vino della casa
Una bottiglia di spumante ogni due persone
Acqua
Caffè

€45,00

I nostri Itinerari

Percorso breve (12 Km)
Partenza in bicicletta da Cavacurta

  • Museo “Bonum Comedere”
  • Chiesa di San Bartolomeo
  • Convento dei Frati Serviti

Pizzighettone

  • Percorso sterrato nel Parco Adda Sud lungo le sponde del fiume Adda
  • La cinta muraria
  • Le mura, il Borgo Vecchio
  • Museo di Cultura Materiale “Arti e Mestieri di una volta”
  • Mini crociera (facoltativa)

Rientro all’Osteria la Vecchia Corte

Percorso lungo (51 Km)
Partenza in bicicletta da Cavacurta

  • Museo “Bonum Comedere”
  • Chiesa di San Bartolomeo
  • Convento dei Frati Serviti

Maleo

  • Villa Trecchi (solo esterno)

Crotta d’Adda

  • Porto vecchio

Maccastorna

  • Castello Biancardi (solo esterno)

Castelnuovo Bocca d’Adda

  • Punto di confluenza tra fiume Adda e Po

Caselle Landi

  • Argine del fiume Po

Corno Giovine

  • Vecchia fornace

Rientro all’Osteria La Vecchia Corte passando da località Case Nuove e Maleo

Commenti chiusi